m白菜の豆乳みそ汁

Name: m白菜の豆乳みそ汁
Yield: ４人分
Ingredients: 白菜(またはキャベツ) ３枚(130ｇくらい); 油揚げ 1/4枚; だし ２カップ(水にだしの素小さじ1/2でもＯＫ); 豆乳 1/2カップ; 合わせ味噌 大さじ２と1/2(45ｇ)

Description

豆乳を入れたまろやかなみそ汁。減塩にもなるし、豆乳の大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きをして老化を防止します♪

３枚(130ｇくらい)

1/4枚

だし

２カップ(水にだしの素小さじ1/2でもＯＫ)

1/2カップ

合わせ味噌

大さじ２と1/2(45ｇ)

味噌によって塩分量が異なるので好みで量を調節して下さい。
風味が飛ぶので、みそ、豆乳を入れてからはあまり煮込まなようにします。

分量の書留に♪

レシピID : 1628618 公開日 : 11/11/15 更新日 : 16/01/14

1件 (1人)

2023年11月28日

初れぽ

よく作る白菜の味噌汁に豆乳を入れるだけで味が濃厚になって美味しかった！また作ろーっと！