【かにぴ～❤】

ピーマン茹でる時、終始強火（沸騰状態）で1分。すぐに冷水にとり冷まし、絞る。←色よくシャキシャキです。
小さいお子様がいる場合、ボウルで１と＊を和えた後、皿にとり、残りを大人用に生姜を直にすりおろすのがいいと思います。

(*-゛-) う゛～ん
後1品あっさりした副菜が欲しくて野菜室をみたら・・・・
ピーマンがとり残されて、いっぱいあったから♪