スンドゥブチゲ

鍋に豚肉とキムチを入れゴマ油で炒める。

水とおろしニンニクとおろしショウガ、中華だし、昆布だしを入れ火にかける。

しめじ、ニラ、もやし、ネギ、豆腐を入れ煮込む。コチジャン、みそ、酒、しょうゆ、みりんで味付け。生卵を落として出来上がり。