大根と魚河岸揚げの煮物

大根を大きめの半月切りに切る。
魚河岸揚げは半分に切る。

鍋に水と大根を入れ、竹串がスッと入るまで煮る。

大根が柔らかく煮えたら、鍋の水を捨て、☆の材料を全て入れて煮込む。
沸騰したら、魚河岸揚げを入れて火を弱める。