詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

グラハムブレッドとオリーブオイル

グラハムブレッドとオリーブオイルの画像

Description

オリーブオイルに浸して食べる　ハード系のパン！　　グラハム粉を入れて焼いてみました。
めちゃうま♡　ワインにも合うよ＾＾

材料 （１斤分）

強力粉（キタノカオリ）
250g
グラハム粉
30g
バター
5g
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
牛乳
60cc
ぬるま湯
110cc
ドライイースト
小さじ1
上新粉
適量
オリーブオイル　アグランド
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ホームベーカリーにセットして　パン生地までのボタンでスタート。

  2. 2

    写真

    生地を取り出し　ガス抜きをして　ベンチタイムを２０分。

  3. 3

    写真

    ベンチタイム後、丸めなおして成形する。
    上新粉をふった型に　閉じ目を上にして入れ、仕上げ発酵３５分。

  4. 4

    写真

    醗酵後　型から出してクープを入れる。

  5. 5

    写真

    200℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。

  6. 6

    写真

    粗熱がとれたら　好みの大きさに切る。

  7. 7

    写真

    オリーブオイル　アグランドを好みの量　グラハムブレッドに浸して　食べる＾＾

コツ・ポイント

オリーブオイル　アグランドは　ケチらないでたっぷり浸して食べて下さい＾＾
今まで食べてきたオリーブオイルは何だったの？と思うほど　びっくりする美味しさです！

このレシピの生い立ち

生で味わうオリーブオイルを頂きました。　
こりゃぁ〜絶対合うのはハード系のパンでしょ！！　
オリーブオイルを付けて食べたいっ☆彡と言うことで　グラハム粉を入れて　焼いてみました＾＾
レシピID : 1668883 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
さーくぴ
グラハムブレッドとオリーブオイル
by さーくぴ