オーブンで簡単!ガーリック手羽先の画像

Description

手羽先の皮がパリッとさっぱり頂けます。

材料 (10本分)

10本(500g)
天然塩
小匙1弱
ガーリックパウダー
小匙3/4
黒胡椒
多め

作り方

  1. 1

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    ■手羽先に天然塩・ガーリックパウダーを振りかけよく揉み、30分おいて置く。
    ■オーブンを220度に温めておく。

  2. 2

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    オーブンに皮目を下にして6分間焼く。裏返して、250度に上げ、7〜8分焼く。

  3. 3

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    好みで再度黒胡椒を振りかけ完成!

コツ・ポイント

■皮目を最後に焼くことでぱりっと美味しく焼けます。塩・胡椒・ガーリックパウダーも少し多めかなと思う位が美味しくできます。

このレシピの生い立ち

ふと手羽先を見て、ローストチキンの形に似てると思い、私のレシピの「簡単*ガーリックローストチキン(レシピID:312154 )」のミニサイズのようにならないかなぁと思い同じように焼いてみました。揚げたり、煮たりするより好評でした。
レシピID : 1675769 公開日 : 12/01/16 更新日 : 12/01/17

このレシピの作者

けゆあ
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ONE★MAYU★
焼くより美味しい!ジューシー!!♡
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ladyoscar
いいにんにく香り、揚げなくでもパリパリです。

とっても美味しそうです。素敵なレポどうもありがとう〜☆

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*にょにょん*
美味しかったです。

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う〜☆

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ma710ma
シンプルでとても美味しかったです。家族にも好評でした。

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆