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エリンギは縦半分に切ってからうす切りに。 にんにくはみじん切りにします。
オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れ弱～中火で香りがでてきたらエリンギも入れ塩、あらびき黒こしょうをふる。
エリンギに火が通って柔らかくなったら火を止め、お皿に盛り お好みで小口切りにした小ねぎを散らして完成！
☆まきりん☆
☆まきりん☆
