* お花見弁当に ❤ ホタテの生姜煮♪
♡Alice♪
作り方
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1
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調味料を鍋に入れ煮たたせホタテを入れて、ぷくーっと膨らむまで数分間、煮ます。
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2
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煮汁に漬け込んで味をしみ込ませます。
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3
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http://recipe.foodiestv.jp/recipe/24049.html
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コツ・ポイント
ホタテは煮過ぎると固くなるので、サッと煮て煮汁に漬け込んで味をしみ込ませます。
このレシピの生い立ち
味のしみ込んだホタテの煮物を作りたいと思い考えました。生姜の風味が効いてしっかりした味でお弁当やお酒のつまなどにも合います♪
♡Alice♪
