濃厚!ふわとろ抹茶ラテ。
作り方
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1
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ティーカップに抹茶粉末、片栗粉、砂糖を入れて少量のお湯で溶かす。別のカップに牛乳を入れてレンジで温める。
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2
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温めた牛乳の3分の2の量の牛乳を①のカップに注ぎよく混ぜる。(時間があれば再びレンジで温めてよく混ぜておく。)
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3
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残りの牛乳をミルク用の泡立て器でふわふわに泡立て、②のカップに注ぐ。
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コツ・ポイント
片栗粉が入っているのでとにかくよく混ぜるのがポイントです!上層部はふわふわの泡、下層部はほのかにとろみのついた濃厚な抹茶味!!スタバの抹茶ラテよりハマっちゃうかも!?
このレシピの生い立ち
抹茶ラテが飲みたいけどわざわざスタバに行くのはおっくうだなぁ…という時に、自分で美味しく作ってみよう!と思いたちました♪
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