アスパラガスの焼き酢のもの
ミツカンお酢
作り方
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1
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今回は、「ミツカン
穀物酢」を使います。
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2
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アスパラガスは根元の固いところを落として4～5cmの長さに切り、電子レンジで火を通す。 ベーコンは1cm幅に切っておく。
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3
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フライパンにサラダ油を少量入れ、ベーコンをカリカリに炒めて取り出したら、アスパラガスを入れてさっと炒める。
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4
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器にもりつけ、合わせた【調味料】をかける。
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コツ・ポイント
切ったアスパラガスは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジへ。軽く火が通ればOKです。ご使用のレンジにより加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調節してください。ベーコンを炒めたら、出てきた脂はそのままにして、アスパラガスを炒めましょう。
このレシピの生い立ち
アスパラガスをおいしく食べられる、子どもがよろこぶメニューを教えて！という声に応えたレシピ。アスパラガスにベーコンを合わせることで、コクと旨みがグンとUP！「ミツカン 穀物酢」のさわやかな味で、さっぱりと食べやすい一品になります。
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ミツカンお酢
