甘味噌アジフライ
Description
揚げずにフライ！です。油を使いません。鯵に甘味噌を塗ってから フライにしました。ソースは必要ありません。
komutatata
材料
（２尾分）
作り方
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1
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☆を合わせて甘味噌を作ります
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2
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鯵は３枚おろしにしてから 切り身を４枚にします。
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3
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鯵の片面に「１」の甘味噌小さじ１を塗ります。
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4
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天ぷら衣をスプーンですくって味噌を塗ってない方から片面づつ付けます
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5
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「４」にパン粉をつけ クッキングペーパーを敷いた天板に並べ片面１５分間裏返して７分間 トースターで焼成して完成です
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コツ・ポイント
「３」～「４」の工程では鯵は手に持ったままで衣付けして下さい。機種により焼成時間を調整して下さい
このレシピの生い立ち
ソースを付けないで食べるアジフライを作りたかったんです。
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komutatata
