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✤青梗菜とかにかまの中華風しょうが炒め✤

✤青梗菜とかにかまの中華風しょうが炒め✤の画像

Description

あと一品やお弁当にピッタリのスピードメニュー☆生姜とごま油の風味良く美味しい１品です♬♫

材料 （２人分）

青梗菜
１株
かにかま（サラダスティック）
４～５本
ごま油
小さじ２
酒
小さじ２
すりおろししょうが
チューブ３～４ｃｍ
中華あじの素
小さじ１弱
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜は食べ易い大きさにざく切りにし、根元の白い部分と葉部分を分けておく。
    かにかまはざっくり割いておく。

  2. 2

    写真

    ごま油をひいたフライパンで青梗菜の根元部分をしんなりするまで弱火～弱中火で炒める。

  3. 3

    写真

    続いて青梗菜の葉部分とかにかまを加え、ざっと炒め合わせたら酒を入れアルコールを飛ばす。

  4. 4

    写真

    しょうが、中華あじの素、塩・こしょうで味付けをし、軽く炒めたら出来上がり！！

  5. 5

    写真

    お弁当の１品としてもいいですよ♪
    　　　　(o￫ܫ￩)ｂ⌒☆

コツ・ポイント

※調味料を入れてからは手早くしないと辛くなっちゃうのでご注意を☆
※塩・こしょうはほんとにちょっぴりでいいです♪（しょうがの風味が損なわれます）

このレシピの生い立ち

青梗菜を生姜で炒めると独特の苦味が抑えられるかと思い
作ったら、とっても美味しくなりましたぁ～♬♫
レシピID : 1776887 公開日 : 12/04/13 更新日 : 13/03/21

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