*｡☆全粒粉でシンプルコッペパン*｡☆
おもぉちぃ
作り方
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1
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つくれぽ１０人
レポくださった皆様
感謝します（´_ゝ`)ﾉ
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2
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ドライイースト以外
全部IN。
ドライイーストを
所定の位置にIN。
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3
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生地モードでスイッチON。
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4
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６等分。
表面が張ってなめらかになるように丸め
ラップかけ15分。
放置。
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5
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ひっくり返して
キレイな面を下に。
めんぼうで楕円型。
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6
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上から
下から
真ん中に畳み込む。
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7
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上から下から
しっかり閉じる。
コロコロコロコロ
転がす。
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8
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二次発酵
約40分。
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9
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発酵終了。
170度で15分。
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10
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タッタター♪完成。
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11
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サンドにしても。
ID : 1846066
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12
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サンドにしても。
ID : 1893749
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
全粒粉のパンが大好きで、よくサンドイッチを作りますが、食パン型よりコッペパン型のほうが、何かと便利なので作ってみました。
おもぉちぃ
