ひんやり、さっぱり♪おそばで五目冷麺
Description
油分をなるべく入れず、麺つゆにお酢を入れてさっぱり冷やし中華風。
五目と言わず、何種類でもお好みの物をのせて頂きます。
五目と言わず、何種類でもお好みの物をのせて頂きます。
komamagokko
作り方
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1
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沸騰した湯に（ささみがつかるくらい）ささみをいれ２～３分ゆで氷水で冷やしほぐす。
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2
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タレの材料を混ぜキンキンに冷やしておく。
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3
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麺をゆで冷やし、タレを入れた器にいれ具を盛る。
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4
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好みでからしを加える。
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5
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オニオンスライスを入れても美味。
タレにはおろしショウガをチョイ足しでも！
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6
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レシピID：1177088
サラダそばもよろしく。
こちらもさっぱり夏メニュー。
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コツ・ポイント
暑い日ほど具、麺、汁ともに冷やすと美味しいです。
今回は五種類ですが、新玉ネギ、もやし、トマト、わかめ、糸寒天などなど、お好みの野菜をプラスしてください。
今回は五種類ですが、新玉ネギ、もやし、トマト、わかめ、糸寒天などなど、お好みの野菜をプラスしてください。
このレシピの生い立ち
Myレシピのサラダそばは野菜のみなので油分をプラスしますが、こちらはタンパク質が入る分油分はカット。
さっぱり麺が食べたくて作ってみました。
さっぱり麺が食べたくて作ってみました。
komamagokko
