ハワイ風スパムむすび(2人分レシピ)
lizanana
作り方
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1
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スパムの缶詰の中身を取り出して、7mm~1cmの厚さに縦に切る。
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2
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使ったのはこのくらいの量です。1で切ったものを横半分に切る。だいたい4.5cm×4.5cmのサイズになります。
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3
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フライパンで焼き色がつくくらいよく焼いて、脂をキッチンペーパーでふき取る。
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4
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醤油とみりんで味を付ける。元々スパムはしょっぱくてそれが美味しいので、味付けは気持ちでいいです。
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5
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スパムの粗熱が取れたら、ラップにご飯を40gのせ、ひとつにまとめる。この時は四角くなくていいです。
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6
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まとめたご飯の上にスパムを乗せ、四角くなるように握る。
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7
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1cm幅で縦に切った焼き海苔を巻きつける。
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8
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ラップをしたまま15分くらいおいて味を馴染ませる｡あえてハワイ風にラップをしたまま盛り付けてみました。
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9
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残ったスパムは冷凍できます。数日後、解凍してスパム丼に。同じように焼いてご飯に乗せるだけ。自分の昼食ならこれで十分贅沢♪
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10
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スライスしてから冷凍するのがおすすめ。食べる分だけ使えます。
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11
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アヒポキ(ハワイ風マグロのヅケ)はレシピID：2045519です。
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コツ・ポイント
・スパムは減塩じゃない普通のスパムで作った方が美味しいです。買うのに迷った時は是非オリジナルを。
・減塩スパムの場合は日本のおにぎりのように、ご飯の周りに少し塩をつけたほうが美味しいです。
・減塩スパムの場合は日本のおにぎりのように、ご飯の周りに少し塩をつけたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
20回以上行った大好きなハワイの味を再現したくて。むすびメーカーも持っているので、ハワイの大きなスパムむすびもいいのですが、今回はかわいいサイズで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
lizanana
