余ったブロッコリーの茎でおやき☆
作り方
コツ・ポイント
水の量を少なくするともっちりお好み焼き風、多くするとかき揚げ風になります。食べるときにお好みで青のりとマヨネーズをかけてね。しっかり味はつけますが物足りない時は醤油を少し垂らしてね。市販のお好み焼き粉なんかが残ってたらそれを使ってもOK!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎・・捨てるのもったいない。主人のお酒のおつまみにできないかと考えました。とても好評でした!(^^)!
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