我が家の葱玉牛丼

糸こんにゃくは、下茹でしてざるにあげて適当な大きさに切る。牛肉、玉葱は一口大に切る。

鍋に、水1カップ、材料を入れたら調味料で味付けして蓋をして約10分煮込む。そのままおいて、味を染みこませる。

ご飯に牛丼の具、葱、卵黄をのせて完成。