小松菜としらすのおひたし
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を加え、小松菜を茹でる。
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2
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小松菜を適当な長さに切り、水気をしぼる。
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3
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ボウルに小松菜を入れ、しらす、ごま油、白だし、白ごまを加え混ぜる。
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コツ・ポイント
少し薄味かもしれないので、お好みで醤油や酒を追加してください。
このレシピの生い立ち
小松菜と釜揚げしらすが食べたくて。
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沸騰したお湯に塩を加え、小松菜を茹でる。
小松菜を適当な長さに切り、水気をしぼる。
ボウルに小松菜を入れ、しらす、ごま油、白だし、白ごまを加え混ぜる。