圧力鍋で作る、九州の肉じゃが

野菜は皮を剥いて、玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは2cm角程度、にんじんは乱切りにする

野菜と肉を圧力鍋に入れ、上から調味料をかける。

蓋をして強火にし、重りが回り出したら弱火で20分程火を通して出来上がり。