九陽 おからイチジクくるみバナナマフィン
Description
誰もがおいしいと言ってくれそうなマフィンです。親戚の集まりでも好評でした。
材料
(9号アルミケース6個分)
120g
小さじ1
◎サラダ油
大さじ4
◎てんさい糖(砂糖)
大さじ5~7
1個
◎手づくりおから
70g
20g
80g
25g
20g
作り方
コツ・ポイント
アーモンドプードルはローストした方が、香ばしく焼きあがると思います。ドライイチジクはハードタイプでもOK。お好みでサラダ油をバターに替えて頂いてもOKです。焼き上がりは竹串を刺して確認してくださいね。
このレシピの生い立ち
九陽豆乳メーカーで豆乳を作ったら、肌理の細かいおからも出来ます。このおからを使ってマフィンを作ってみました。