栗と鶏肉のオイスターソース煮

栗はがんばって皮をむく。鶏肉は栗の大きさに合わせて一口大にカット。

適当なフライパンに、鶏肉を皮めをしたにして並べ、強火にかける。こんがりと焦げ目がついたら、ひっくり返しながら全体を焼く。

焼いた鶏肉を端によせ、空いたスペースに栗を入れる。オイスターソースを入れて全体に絡め、かぶるくらいの水を注ぐ。

冷ます過程で味が染みるので、少し我慢。今のうちに洗い物でもやっておきましょー！

冷めたままでも美味！食べる直前に温めなおしてもOK！万能ネギを散らして完成！！