ハロウィンに★かぼちゃケーキ
Description
中はしっとり綺麗な色のかぼちゃケーキが焼き上がりました〜♪かぼちゃ嫌いの子供にも♪
HARUスマイル
材料
（15cm丸型1台）
65g
小さじ1/4
バター（食塩不使用）
40g
砂糖
60g
1個
大さじ1
13g
作り方
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1
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●は合わせてふるっておく。○のスキムミルクと牛乳を混ぜておく。バターは溶かしておく。
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3
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ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えハンドミキサー高速で泡立てる。別のボウルに湯を入れ、卵液のボウルの底を温めるとよい。
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4
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卵液が少し温かくなったら湯煎を止め、ハンドミキサーを止めるとリボン状に落ち積もる位まで混ぜる。最後は低速でキメを整える。
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5
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スキムミルクと混ぜた牛乳とかぼちゃを入れてよく混ぜる。溶かしバターも入れ更に混ぜる。
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6
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最後にふるっておいた粉類を入れ、ゴムべらでさっくり粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜ、型に流し入れる。
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7
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170℃のオーブンで20分160℃に下げて10〜15分位焼く。竹串にどろっと付かなければ焼き上がり。
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8
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しっかり冷めたらココアや粉糖でおめかしを♪7分立てくらいの生クリームを沿えて食べるのも美味しいです。
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9
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写真はココアを全体に振り上から粉糖でおめかししました〜♪かぼちゃ嫌いの子供と旦那さんもパクパク（笑）
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10
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追記 つくれぽをくださった「こはねみさん」手違いでコメント掲載できずごめんなさい。とってもふっくら美味しそうですね♪
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コツ・ポイント
コツは卵と砂糖をしっかり泡立てる事。焼きドーナツ型でも170℃で13〜14分でケーキ屋さんにも負けないくらいの美味しい焼きドーナツが出来ます♪ケーキは冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
私の大好きなかぼちゃ！！でも子供も旦那さんも食べません…。ミニかぼちゃを沢山頂いたので、かぼちゃ嫌いの子供や旦那さんも食べられるお菓子を作ろうと考えました。手土産やハロウィンにぴったりの上品な焼き菓子に仕上がりました〜★
