卵1個DE半熟チーズオムライス
作り方
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1
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①フライパンにサラダ油をひいて、カットしたしめじ、ベーコン、コーンを塩コショウで炒める。
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2
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②①にコンソメの素、ケチャップを入れ混ぜて、ケチャップの水気をとばす。
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3
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③②にごはんを入れ、手早く混ぜ火を止める。
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4
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④出来上がったケチャップライスはお茶碗に入れてから、お皿に盛り、上にチーズをのせる。
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5
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⑤フライパンにサラダ油をひいて、卵、牛乳、マヨネーズ、塩コショウを混ぜたものを投入!
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6
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⑥2、3回菜箸で大きく混ぜ、完全に火が通る前に火を止め、④の上にのせる。
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コツ・ポイント
チーズがライスと卵をつないでくれます☆
③を手早くすることでライスがベチャベチャしません!
③を手早くすることでライスがベチャベチャしません!
このレシピの生い立ち
いつも作るおひとりさまオムライスです。
卵の位置を固定するためにチーズにたどりつきました☆
卵の位置を固定するためにチーズにたどりつきました☆