秋ピザ！栗とクルミとクリームチーズ。
Description
栗とクルミとクリームチーズにはちみつ。ワインに美味しい取り合わせをのせると絶品ピザ！デザートピザにも。ワインのお供にも。
pe:wa
材料
（直径約２２cm）
作り方
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1
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栗の皮をむき（栗を５時間以上浸水させておくとむきやすくなる）、1〜1.5cm角にきる。
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2
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切った栗を、オリーブ油でコーティングしておく。（からめておく）
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3
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オーブンを250℃に温めておく。
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4
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ピザ生地を直径約22cmに延ばす。厚さ約1cm。
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5
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オリーブ油をぬる。
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6
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栗をのせる。
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7
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クリームチーズをティースプーンの先ですくって、もう１本のティースプーンで落としていく。
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8
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クルミをのせる。
全体に軽く塩をふる
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9
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オーブンの温度を230℃に落として、12分焼く。焦げないようにチェックしててね。
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10
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焼き上がったら、はちみつを全体に回しかけてできあがり〜！！
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コツ・ポイント
オーブンの庫内を250℃と高くしておくのがポイントです。ピザを入れる時に温度が下がってしまうからです。あとは、230℃で12分（我が家は電気なので、ガスの方は調節して下さいね。）がちょうどいい具合でした。
このレシピの生い立ち
栗拾いに行って拾った栗を、子どもが「ピザにして〜」と言ったので＊＾ー＾＊
pe:wa
