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簡単魚焼きグリルde小エビのアヒージョ。

簡単魚焼きグリルde小エビのアヒージョ。の画像

Description

お家でスペインの味が楽しめます♪
海老とマッシュルームでお酒が進む一品に（^^）

材料 （４人分）

むき海老
２００g
マッシュルーム
２個
オリーブオイル
適量
にんにく(みじん切り)
２片
鷹の爪(輪切り)
１〜２本
塩こしょう
適量
飾り用パセリ(無くてもOK)
適量
フランスパン
適量

作り方

  1. 1

    むき海老は軽く洗って、キッチンペーパーで水気を拭いておく。マッシュルームは８等分、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    グラタン皿に、オリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて、魚焼きコンロで温める。（にんにくが焦げないよう弱火で）

  3. 3

    ２のオイルが沸々してきたら海老・マッシュルームを入れて再び温める。（この時も火加減は弱めに）

  4. 4

    具材に火が通ったら塩こしょうとパセリを振って完成。

コツ・ポイント

※基本的には弱火でじっくりと火を入れてください。
※オリーブオイルは具材が浸るか浸らないか位の量を使いました。
※火を入れると具材が縮むのでマッシュルームをもっと入れても良かったです。

このレシピの生い立ち

ワイン好きなお客様がいらっしゃったので、おもてなし料理として作りました。
レシピID : 1992863 公開日 : 12/10/14 更新日 : 12/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年3月24日
写真
ジジョ☆
ブロッコリー、ペコロス、ミニトマトで。にんにく消費したかったので丸ごとのも入れました。魚焼きグリルで簡単にできるのいいですね♪
#かんたんすぐできる #魚焼きグリルの活用
2021年12月14日
写真
ぐっちQ5P8X2☆
トマトと海老で作ってみました。簡単で早くて美味しかったです！
#簡単 #魚焼きグリル #えび好き
2019年11月15日
写真
ぱっくまん★
参考にしました＼(^^)／主人にまた作ってと言われ満足！美味感謝
2015年10月31日
写真
☆ぽるち☆
魚焼きグリルで簡単に出来ました！感謝です。

魚焼きグリルは火力強いのであっという間ですよね！レポ感謝♪

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Qookoocoo
簡単魚焼きグリルde小エビのアヒージョ。
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