きのこと大根おろし
Description
ボリメキ(地方名)という山のキノコを、大根おろしで和えました。すし酢を使うので簡単です♪
材料
(1)
作り方
コツ・ポイント
分量は、100ℊと掲載していますが、お好きな量、割合で作ってOKです。すし酢もお好みの味に調整してください。
このレシピの生い立ち
ボリメキ(地方名)はもっともポピュラーな山のキノコです。このようにして食べた記憶があったので、すし酢で簡単にマネしてみました。
(一般的にはナラタケというらしい)
(一般的にはナラタケというらしい)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)