豚肉とキャベツの蒸し鍋

キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにする。

厚手の鍋に洗ったキャベツ、豚肉、にんにくの順番に3回くらいに分けて入れていく。

鍋に蓋をして弱火で火をつけて水分が出てきたら中火にする。キャベツがくたくたになればできあがり。