豆乳プリン♡抹茶ラテやカフェオレなどで。
樹里mama
作り方
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1
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ボウルにゼラチンを入れ少量の水(分量外)でふやかしておく。鍋で豆乳200ccを温める。沸騰させないように☆
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2
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ゼラチンに温めた豆乳を少しづつ入れ よく混ぜる。ゼラチンを完全に溶かす。
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3
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ゼラチンが溶けたらスティックタイプ粉末飲料を混ぜる。混ざったら 残りの豆乳を入れ混ぜる
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4
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カップにそそいで 泡をスプーンですくい取り 冷蔵庫で冷やし固める。できあがり♡
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5
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いろいろな粉末飲料で試してみてね(^^) 抹茶ラテで作った場合 1個約90kcalです(*^^*)
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6
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2012.11.28 作り方一部訂正。だまになりにくく 粗熱を取らずにすぐに冷蔵庫に入れてOK! 固まる時間も短縮です
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コツ・ポイント
適当に作っても たぶん大丈夫と思いますが
ダマにならないように作ってみました。
カップに注いだ後 泡をスプーンですくい取ると仕上がりがきれいです(^^)
ダマにならないように作ってみました。
カップに注いだ後 泡をスプーンですくい取ると仕上がりがきれいです(^^)
このレシピの生い立ち
お友だちに教えてもらった豆乳ゼリー(^^) 抹茶がなかったのでスティックタイプの粉末飲料で作ったらおいしかったぁ(*^^*) やわらかめにしてプリンみたいな触感にしてみました。
樹里mama
