うまッ☆もやしとしめじのバターカレー炒め

鍋にお湯を沸かす。
もやしをざるにあけ、沸騰したお湯を回しかけて水気をきる。(時間がたってもシャキっとするように）

しめじは石づきを切ってほぐしておく。★は合わせておく。

フライパンにサラダ油を薄く熱し、しめじを炒める。しんなりしたらもやしを加えてさっと炒める。