栄養満点♡ひじきの煮物（お弁当に冷凍も）

Name: 栄養満点♡ひじきの煮物（お弁当に冷凍も）
Ingredients: ひじき(乾燥) 15g; ごぼう 1本; 人参 1/2本; 小揚げ 2枚; 水 100cc; かつおだし(顆粒) 大さじ１; 砂糖、みりん、酒、醤油 各大さじ１と1/2; サラダ油 大さじ2

Description

❀2014.2.26話題入り感激；；❀毎朝のお弁当に大活躍！！そのままお弁当に入れるだけの便利な冷食＾＾

どんぴんたん

材料

ひじき(乾燥)

15g

ごぼう

1本

人参

1/2本

小揚げ

2枚

水

100cc

かつおだし(顆粒)

大さじ１

砂糖、みりん、酒、醤油

各大さじ１と1/2

サラダ油

大さじ2

作り方

1

ひじきは水で戻し、洗っておく
ごぼう・人参はささがきにして水にさらしてからザルにあける
小揚げも細かく刻む
2

フライパンにサラダ油を入れ具を炒める
具に油がまわったら水・かつおだしを入れフタをして弱火で２０分煮る
3

具が柔らかくなったら調味料を全て入れて煮詰める
※煮詰めて見て味が足りなければ醤油を足す
4

煮詰まったら冷まします
冷ますと味がしみて行きます＾＾
5

タッパ等にアルミカップで小分けし冷凍保存
１ヶ月位で消費しましょう☝
6

お弁当に便利♡
いつもお世話になっています

コツ・ポイント

お弁当用は味付けを濃い目にが良いです。

このレシピの生い立ち

平日は毎日お弁当なので少しでも楽をしたくて
(//∇//)

レシピID : 2030219 公開日 : 12/11/16 更新日 : 14/04/06

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

ブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/

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