牛肉となめこの炒めもの
Description
なめこ♪(ｏ´艸｀ｏ)*:.。.:*美味ﾃﾞｺﾞｻﾞｨﾏｽｩｰ*:.。
おつまみにも、白いごはんのお友にも♪
おつまみにも、白いごはんのお友にも♪
ayu&shunkiママ
材料
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに、なめこはさっと洗って、青ねぎは4㎝の長さに切っておきます。
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2
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フライパンに油を入れて熱して牛肉を投入!!
重ならないようにほぐしたら砂糖をまんべんなくかけて、触らずに焼いちゃいます
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3
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肉の片面に焼き目がついたのを確認し、なめこを加えてさっと混ぜ、また触らずに焼いていきます♪
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4
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なめこにも火が通って美味しそうな焼き目がついたら、醤油と青ねぎも加えてさっと混ぜ合わせてね♪
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5
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お皿に盛りつけたら
Ψ(｡･∀･｡)Ψｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
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コツ・ポイント
焼き目をつけたいので、あまり触らないのがpointですv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪特になめこを入れた後は、触るとなめこから余分な水分が出てしまいますので…ガマンしてください(*´Д｀人)ｫﾈｶﾞｨ☆
このレシピの生い立ち
ウチのお子ら4人ともなめこ好き！(*>∀<*)
味噌汁や和え物以外にないかなぁ…
とTVみてたら、たま×2土井先生が作ってたのを発見！！ちょいと分量をウチ用に変えての覚書です。
味噌汁や和え物以外にないかなぁ…
とTVみてたら、たま×2土井先生が作ってたのを発見！！ちょいと分量をウチ用に変えての覚書です。
