のっけ丼の画像

Description

ごはんを作る気力がないよ(´・ω・`)
買い物に行くのも嫌だ…のときに。

材料 (2人分)

お漬け物または好みの野菜
好きなだけ
鮭フレークまたはちりめんじゃこ等
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
2個
お砂糖
適量
好みで

作り方

  1. 1

    野菜は浅漬けにしておくか塩揉みして水気を切り、食べやすいサイズに。
    もしくは市販のお漬け物を同様にする。

  2. 2

    耐熱容器にたまごを溶き、牛乳とお砂糖等で味付け。
    レンジで数回加熱、その都度かき混ぜてスクランブルエッグ状にする。

  3. 3

    ごはんを盛る。
    野菜類、鮭フレーク、たまご、塩昆布をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

お漬け物はなんでもよいが、キムチは疑問。
他のものの味が負けそう。
微妙に食べきれなかった焼魚のほぐし身も活用可。
全体的に塩辛いので、たまごをは甘めがオススメ。
今回はうっかり忘れてしまった塩昆布がかなり重要な模様。

このレシピの生い立ち

セブンイレブンで昔食べたお弁当を
「…違うんだけど大体こーんな感じ」と真似っこ。
いろんな食材を楽しみながら、今や手抜きの定番に。
レシピID : 2037137 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/28