爽やかレモン風味✧　練乳ポテトサラダ♫

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。人参は２㎜幅のいちょう切り、ハムは１㎝角に切る。

きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々（分量外）でもんで１５分置き、さっと水洗いして水気を絞る。

卵は殻ごと綺麗に洗い、ホイルに包む。鍋にじゃがいも、砂糖、卵、ひたひたの水を加え、火にかける。沸騰後１０分茹でる。

卵は取り出して、流水でさまし、殻をむく。
鍋のゆで汁は捨て、再度火にかけ水分をとばし、火を止める。

じゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶし、下味用調味料を混ぜる。にんじんがくずれても気にしない（笑）

５の卵を６にもどし、マッシャーでつぶす。粗熱が取れたら、ハム、きゅうり、ドレッシングを混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。

つくれぽ10 人♪
２０１4/０1/２8
話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますｍ(__)ｍ