鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル

鶏むね肉１枚を耐熱皿（レンジOKの皿で）にのせ、しっかり広げて、しょうゆ＋塩＋オリーブオイルを全体にしっかりとつける。

（おこのみでブラックペパーやローリエなどの香草をせてもOK.。）
にんにくのすりおろしを一緒につけても★

皿にラップをしっかりとする。

ラップはやぶれて、少しこげめがつきます。
時間があれば、このまま少しさまします。

できるだけうすくスライスできると食べやすいです。
みためもよくなります。

皿に残った汁は、そのまま肉にかけたり、付け合せの野菜にかけて利用してもOK★

おもてなしにはこんな感じにするとチョッピリ豪華な雰囲気になります★
さらにオリーブオイルをかけると豪華でおいしいです★

冷蔵庫で日持ちします。
スライスして保存しておくと、サンドイッチの具や薄切り肉としていろいろなおかずに使っても最高です★