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ちくわ、たまねぎ、ネギは食べやすい大きさに切る。鍋に◎の調味料を入れる
ひと煮立ちしたら、玉ねぎ、ちくわ、ネギを加える。玉ねぎがしんなりするまで煮る。
卵をかるく混ぜて、溶き卵の2/3を加えて卵全体に軽く火が通ったら残りを入れて10秒ほど煮る。
火を止めて余熱で好きな半熟具合にしてご飯に盛ったら完成☆★