納豆海苔ナムル☆卵を絡めて
YUKIKI☆
作り方
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1
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納豆に麺つゆ・ごま油を加えよく混ぜる。付属のタレを使う場合は麺つゆ量調整してください。
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2
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小さくちぎった焼き海苔を加え混ぜる。お皿に入れて、お好みで葱を散らし、卵黄をのせる。
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3
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焼き海苔の代わりにオクラもおススメです。
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コツ・ポイント
卵黄でまろやかになるので、調味料は濃いめでも美味しいです。調整くださいね。
麺つゆは醤油や醤油麹にしても美味しいです。
焼き海苔は大きいと絡まりにくいです(^_^;)
焼き海苔＋ほうれん草も美味♡
麺つゆは醤油や醤油麹にしても美味しいです。
焼き海苔は大きいと絡まりにくいです(^_^;)
焼き海苔＋ほうれん草も美味♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草と海苔のナムルにハマり、毎日のように食べ、その内大好きな納豆を加えるようになり、ほうれん草が消え海苔だけになり…ある日調味料をかけすぎて濃くなりすぎたので、卵黄でまろやかにしたらコレが美味しくて！ハマりました♪
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YUKIKI☆
