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大根、人参は短冊切りにし、葉ものは3センチくらいに切るネギはみじん切りにする
水にウェイパー、大根、人参を入れ少し煮る
醤油をいれ味を整え、塩が足りなければ足す(ウェイパーは味が濃いので足さなくてもよいかも)
にら等の葉物をいれ、少し経ったら溶いた卵とネギを入れ、最後にゴマ油かゴマをちらして完成
つくれぽありがとう！冷蔵庫整理に活用してください(^_-)☆
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