ほうれん草と炙り舞茸のわさポン和え

舞茸は椎茸やしめじでもOKです。
水分を飛ばしながら薄く焦げ目が付くくらいに焼いて（炙って）下さい。
★の調味料はメーカーにより塩分、濃縮の割合が異なりますからお好みの味に調整して下さい。
目安は＜ポン酢醤油：だし醤油＝1：2＞位かと

いつものほうれん草のお浸し…飽きないよう色々とアレンジしている中の一品です。