麺つゆで簡単！タケノコご飯
杏衣◇の節約レシピ
作り方
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1
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お米は炊く30分前に洗い、ザルにあげておきます。
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2
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筍は縦半分にし、更に5mm位のイチョウ切りに、油揚げとコンニャクは縦半分に切り、更に5mmの細切りにします。
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3
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釜に米と麺つゆ、白ダシを入れます。
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4
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水を加えます。お米3合を使うので炊飯器の3のラインまで水を入れます。
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5
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４の上に具材をのせます。
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6
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スイッチを入れて炊きあがるのを待つだけです！炊きあがったら、具材を混ぜる様に、全体をほぐします。
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7
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器に盛り、木の芽を飾って完成です！
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8
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2013.4.18話題入りしました(*^_^*)
つくレポ送って下さった皆様、本当に有難うございます(^-^)
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コツ・ポイント
・具材は、麺つゆ、水を入れ終わった後に入れてください。具材を入れた後に水を加えると、ご飯が柔らかくなってしまう事があります。
・水の分量は記載されていません。麺つゆと白ダシを加えた後に、ご家庭の炊飯器の３のメモリに合わせて下さい。
・水の分量は記載されていません。麺つゆと白ダシを加えた後に、ご家庭の炊飯器の３のメモリに合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は麺つゆが手軽で一番おいしく出来ると思ってから、タケノコご飯も簡単に作れるようになりました♪
細切りにした人参や、椎茸をプラスするなど、色々な具材を加えてみるのもいいですね！
細切りにした人参や、椎茸をプラスするなど、色々な具材を加えてみるのもいいですね！
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