早い♪玉ねぎみじん切り＊生のまま冷凍保存

千切りスライサーでスライスする。

スライスする時に外から中央へ、向きをかえながら。

できあがり。
※サラダに使う時は、お好みで水にさらしてください。

◆フライパンの上で。
チキンライスやピラフに。

◆ペーパーの上でスライスすれば、水気を絞る時に便利。
タルタルソース、ホットドッグのトッピングに。

〈冷凍玉ねぎ〉
フリーザーバッグに入れる。

軽くほぐす。

〈使う時〉
凍ったまま炒める。
※霜が気になる場合はザルにあけて水で流してください。