卵ひとつでミニジャムシフォン

写真はすこし焼き過ぎです。。内側はふわふわですがまわりが少し固くなってしまいましたのでご家庭のオーブンにより焼き時間は調整してください。
今回はブルーベリージャムを使いましたがとても美味しくできました。

ジャムと卵がたくさんあったのですが、夫とふたりで食べ切れるサイズのケーキを作りたくて。