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乾燥糸切り昆布の場合は、水で戻しておき、ザルにあげ水を切っておく。人参は千切りに、ちくわは半月切りに。★は混ぜておく。
フライパンにごま油を引き、温まったら、人参と糸切り昆布を入れ1~2分ほど炒める。その後、ちくわを入れ更に炒める。
全体に火が通ったら★の調味料を入れて、更にさっと炒めて出来上がり!冷まして味を馴染ませると良いです。