鮭ゴマご飯
作り方
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1
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ご飯に白ゴマ、青ネギ、鮭フレークを混ぜる。
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2
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鰹節をどさっと乗せ、醤油をお好みで加え混ぜ合わせる。
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3
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お茶碗に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
・全体に具材がまんべんなく混ざるように。鮭が多い少ないで小さなけんかが起きます。
・たまにお茶をかけてサラサラッといきます。その時は少しお醤油多目で。
・たまにお茶をかけてサラサラッといきます。その時は少しお醤油多目で。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが好きだけど、一瓶買っても何だかんだ混ぜご飯にしてしまいます。
鰹節は混ぜなくても上にモサッて乗せてもいけます。
ネギ苦手なら減らしてもかまいませんし、無くてもいいです。お好きなようにその時々で増減してください!
鰹節は混ぜなくても上にモサッて乗せてもいけます。
ネギ苦手なら減らしてもかまいませんし、無くてもいいです。お好きなようにその時々で増減してください!