簡単電子レンジdeストロベリーパイ☆

薄力粉と塩をボールに入れて混ぜ　バター・ショートニングも加えて　泡立て器で　粒々状になるなで混ぜます。

水大さじ２を加えて混ぜ　残りの水は　様子をみながら　少しずつ加えていきます。ベトベトにならないように注意します。

平らな丸にまとめて　ラップに包んで　冷蔵庫で３０分休めます。

パイ皿に薄く　バターかサラダ油を塗り　薄力粉を薄くまぶしておきます。

生地をなじませるために　１０分程　縁の部分をたらしておきます。

パイ皿から１・５cmほど残して　はさみで切り取り　指で縁をかたどっていき　フォークで空気穴をあけます。

クリームチーズを電子レンジ５００Wで１分加熱して柔らかくして　パルスイートを加え　混ぜます。

水を沸騰させて　粉ゼラチンを溶かして　電子レンジdeいちごジャムも加えて　ボールに氷水を入れて　冷やしま。

冷めた８のパイに　９のクリームチーズを入れ　１０のイチゴゼリーを入れ　いちごを飾り　冷蔵庫で冷やしておきます。