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豚肉に酒・しょう油をもみ込む(調味料が無くなるまで)。
1に片栗粉を入れ、さらにもみ込み、サラダ油(大1)を絡める。
玉ねぎは7ｍｍ位に、キャベツは千切りに！
フライパンにサラダ油大1を入れ、2の豚肉を炒め、7割位火が通ったら、玉ねぎを入れ、さらに炒める。
豚肉に完全に火が通ったら、焼肉のたれを入れ味付ける。
キャベツの千切りをお皿に入れ、その上に5を盛り付ける。
お魚キッチン
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