ふわふわ黒糖パン

HBに●の材料を入れて、ドライイーストをケースに入れスイッチON。10分後にバターを入れて後は一次発酵までHBにお任せ。

一次発酵後、生地をガス抜きし12等分にして丸める。濡れたキッチンペーパーをかけて15分ベンチタイム。

ベンチタイム後、ガス抜きをし丸く整え、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

オーブンを180℃に予熱しいい感じの焼き色がつくまで13～20分焼く。

焼けたら、網の上などである程度冷まして完成。保存する場合は乾燥しないように袋などに入れて下さい。

【焼き時間】古いオーブンでは20分でしたが、最新のオーブンでは13分で焼けました。必ずオーブンに合わせて調整して下さい。