作り置き＊こんにゃくとしめじの甘辛煮

こんにゃくをスプーンで食べやすい大きさにちぎって塩ゆでする。しめじは根本を切り小房に分けておく。

鍋に〇と①を入れ、落し蓋をして中火で汁気がなくなるまで時々混ぜながら煮る。

皿に盛り付け、お好みで小ネギやゴマを散らして出来上がり。