ケチャで簡単♪ ミネストローネスープ
作り方
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ビーンズは缶詰めまたはレトルトパックで。
じゃが芋を8mm~1㎝角に切り、他の野菜とベーコンも大体同じ大きさに切っておく
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2
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野菜を切る時間も無い人は冷凍のミックスベジタブルでもOK(但し、じゃが芋、玉ねぎは入れて下さいね~)
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3
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炒め無しで、じゃが芋と他のの野菜を茹でる。
(マカロニは別鍋で茹でておく)
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4
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じゃが芋に火が通ったら他の野菜にも火が通っているので固形スープの素を入れチャップで味を調え
食べる前にマカロニを入れる
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5
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*サクラメントの母さんからトマトジュースを加えたとれぽが有りました。
それもイイですね~♡
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6
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生トマト、トマト缶、トマトジュース等、最後の調味はご自分のお好みで調整して下さいね~♡
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2021年6月末をもちまして此方へのお礼コメの掲載は酒量させて頂きます。
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8
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KotoLi☆ 様
トマトも入れたらもっと旨味UP
UPですね!
レシピのお試し&レポ感謝です♥
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三つ葉さん♪
夫が芋おじさんでじゃが芋の入った此方好きで^^
いつもレポ感謝♥
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hiちゃん♪
トマト缶を用意したりコストも掛かるし私はケチャ専門(笑)
レポ有難う感謝です♥
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hiちゃん♪
我が夫 じゃが芋好きなのでこのスープ好きで~^^
札幌積雪0になりましたよ!
いつもレポ有難う感謝です♥
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あみさん♪
ケチャ使用大発見でしたか、、、私はスープの為にトマト缶買うの勿体なくて(貧乏性)お試し&レポ感謝です♥
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コツ・ポイント
野菜は何でも有る物で良いと思います。
有ればキャベツやトマトも入ったらもっと美味しいです。
ケチャップでなくトマト缶、トマトジュース等が有ればそれでも良いです。
私の拘りですが固形スープの素はマギーブイヨンが美味しいと思います。
有ればキャベツやトマトも入ったらもっと美味しいです。
ケチャップでなくトマト缶、トマトジュース等が有ればそれでも良いです。
私の拘りですが固形スープの素はマギーブイヨンが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ミネストローネは個々の家々で色々な作り方が有る様です。
私は野菜を炒めず水から入れて作ります。
ケチャップ大匙2がトマト1個分はケチャップの袋に記載有り、請け売りです^^
私は野菜を炒めず水から入れて作ります。
ケチャップ大匙2がトマト1個分はケチャップの袋に記載有り、請け売りです^^