美味しい煮汁捨てないで！インゲンくった煮
かりあん
作り方
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1
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インゲンは筋を取り食べやすく切る。
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2
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なべにインゲンと煮物の煮汁を入れてインゲンがクタクタになるまでコトコト煮る。
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3
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お稲荷さんのお揚げを煮た煮汁がたまたま余ったので。
甘辛こってりでおいし～。
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4
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牛丼つゆだくにしてもつゆが余ってしまったので。
牛肉とたまねぎのうまみがたまりません！
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5
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煮魚の煮汁もおすすめ。
野菜はインゲン以外でもしし唐やピーマンなどもあいます。
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コツ・ポイント
残った煮汁によっては調味料足してください。
でも、また煮汁が残ってもエンドレスになってしまうので･･･。この料理で煮汁がほぼなくなるくらいにできるのがベストですね。
でも、また煮汁が残ってもエンドレスになってしまうので･･･。この料理で煮汁がほぼなくなるくらいにできるのがベストですね。
このレシピの生い立ち
煮物の汁を飲み干してしまう子ども。残って捨てるよりはいいんだけど･･･。せっかくならもう一回食卓に貢献してもらいたくて。
旬のインゲンをやわらかく煮たらやっぱり美味しかった。
旬のインゲンをやわらかく煮たらやっぱり美味しかった。
かりあん
