★びっくりの豚汁★の画像

Description

★話題入り感謝★
子供も大人も大好きな豚汁☆
びっくりドンキー風につきこんにゃくを入れ、あっさりと仕上げてみました^m^

材料

15cm
1/2本
大1/2個
4cup
顆粒だし
大さじ1
合わせ味噌
大さじ2+大さじ2
適宜

作り方

  1. 1

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    豚は3cm幅、ごぼうは笹がき、玉ねぎは薄切り、つきこんにゃくは長さ5cm、人参はつきこんにゃくに合わせて切っておきます。

  2. 2

    水とだし、野菜類とつきこんにゃくを鍋に入れ火にかけます。野菜が柔らかく煮えたら肉も加えます。

  3. 3

    写真

    出てきた灰汁をとったら味噌大さじ2を溶き、味がなじむまで弱火でもう一煮込みします。

  4. 4

    いったん火を止めて、残りの味噌を溶かします。再度火にかけて鍋の周りがふつふつとしてきたら完成です。

  5. 5

    お椀によそり小口に切った長ネギを中央に添えて!
    お好みで七味もどうぞ^^/

  6. 6

    写真

    つきこんにゃくが無い場合には白こんにゃく(普通のでも)を太さ5mm、長さ5cmほどに切って使っても◎

  7. 7

    写真

    16.3/3
    女の子の日に話題入りさせていただきました❤れぽありがとぉ^^

コツ・ポイント

やっぱりびっくりドンキーの豚汁といったらつきこんにゃくでしょ!ぜひ入れてみてくださいね^^b
味噌の量はお手持ちのもので塩気が変わってくるかと思います。後入れの味噌の分量でお好みに加減してみてください!!

このレシピの生い立ち

びっくりドンキーが大好きなので❤
レシピID : 2287776 公開日 : 13/07/17 更新日 : 16/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (37人)
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Laufen
papikun さん💕具沢山でこんにゃく入りのあっさりした豚汁、とっても美味しくて身体も暖まりました☺️
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Dellaたん
ドンキの豚汁知らないけど野菜の旨みたっぷりでとっても美味しかったです💞
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toraちゃん♪
お味噌を2回に分けて入れるから味染み絶品♡沢山作って明日職場にも持参します。楽しみ😊
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お料理ニャロメ
papiknnちゃん♪旨味がじゅわ〜ッと染み渡ります✨おかわりしちゃいました❣️美味しかった🥰ご馳走様でした♡♡